LIVE TV
ხუთშაბათი, თებერვალი 9, 2023
  • ჩვენ შესახებ
  • რეკლამა/ინტერნეტი
  • კონტაქტი
megatv.ge
No Result
View All Result
ახალი ამბები

+12
megatv.ge
  • მთავარი
  • ახალი ამბებიNEWS
    • რეგიონები
    • საზოგადოება
    • პოლიტიკა
    • ეკონომიკა
    • მსოფლიო
    • კულტურა
    • სპორტი
    • მოქალაქე ჟურნალისტი
    • საინტერესოა
      • საინტერესო სიახლეები
      • ჰოროსკოპი
  • არჩევნები2020
    • კანდიდატები
  • ვიდეოთეკაVIDEO
    • გადაცემები
      • შუადღე ქუთაისში
      • დისკურსი
      • სალომეს ბაღი
    • მულტიმედია
  • ქვიზიQuiz
No Result
View All Result
megatv.ge
No Result
View All Result
მთავარი ყველა სიახლე კულინარია

შეცდომა, რომელსაც ადამიანთა უმეტესობა უშვებს კერძში ნივრის დამატებისას

დაპოსტა 2019/07/30-ში
გაზიარება

ნიორი – ეს არა მხოლოდ საკვებია, არამედ ნამდვილი ლეგენდაა. ეს ბოსტნეული ეგვიპტურ პირამიდებშიც არის ნაპოვნი და ბიბლიაშიც არის მოხსენიებული.
დასავლური მედიცინის მამა, ჰიპოკრატე სისტემატიურად უნიშნავდა მას არა მხოლოდ პაციენტებს, არამედ ოლიმპიურ სპორტსმენებსაც, რათა მათ გაეუმჯობესებინათ შედეგები.

დღეს უკვე მეცნიერებამ დაამტკიცა ის, რაც ინტუიცურად იცოდნენ უძველესმა მკურნალებმა: ნიორი – ავადმყოფობასთან ბრძოლის პოტენციური იარაღია.
მეცნიერების ანკრისა და მირელმანის 1999 წელს ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ნიორი შეიცავს ალიცინს, რომელიც ანტივირუსულ ქმედებებზეა პასუხისმგებელი.

ნივთერებები ალინი და ენზიმი ნივრის კბილის უჯრედების ნაწილია. ისინი ცალკე არსებობენ, თუმცა, როცა უჯრედული მემბრანები ირღვევა, ისინი ერთიანდებიან

და ალიცინს წარმოქმნიან.

ასე რომ, როცა ამზადებთ საჭმელს, თქვენ უნდა დაანაწევროთ ეს მემბრანები, ანუ დაჭრათ ნიორი. თუმცა მაღალი ტემპერატურა ანეიტრალებს ალიცინის თვისებებს.

შონგისა და მილნერის 2001 წლის კვლევებმა დაამტკიცა, რომ შეწვა ან ხარშვა  ნიორში ყველა აქტიურ ენზიმს ანადგურებს. მიუხედავად ამისა, კერძების უმეტესობაში გამოიყენება მოხარშული ნიორი და არა უმი.

იმისათვის, რომ ალიცინის ზოგიერთი თვისება მაინც შეინარჩუნოს, ბევრი მეცნიერი გვირჩევს, დავაქუცმაცოთ ნიორი, შემდეგ კი გავაჩეროთ 10 წუთი, რათა ჩამოყალიბდეს იმდენი ალიცინი, რამდენიც შესაძლებელია იქამდე, სანამ საჭმლის მომზადებისას ტემპერატურა გაანადგურებს მას.

ასე რომ, შემდეგში საჭმლის მომზადების დაწყებამდე ჯერ დაჭერით ნიორი. იქამდე, სანამ სხვა ინგრედიენტების მზადებას მორჩებით, დაქუცმაცემულ ნაწილაკებში საკმარისი ალიცინი წარმოიქმნება და თქვენი ორგანიზმი მიიღებს ნივრის უნიკალურ შემადგენელ ნივთიერებებს.

თეგები: ადამიანებიდამატებაკერძინიორიშეცდომა
გაზიარება37

დაკავშირებული -პოსტები

3 წლის ბავშვი კლინიკაში ცხვირში შეტანილი მძივების ბურთულებით შეიყვანეს

იანვარი 26, 2023
51
მედიცინა

ინფორმაციას აღნიშნულის შესახებ კლინიკა ავრცელებს: ,,კლინიკა ,,გიდში" 3 წლის ბავშვი, მშობლებმა ცხვირში შეტანილი მძივების ბურთულებით შემოიყვანეს. ექიმმა ოტორინოლარინგოლოგმა სალომე ჯანგავაძემ, სამედიცინო მანიპულაციის ჩატარების შემდეგ, პატარა პაციენტის ცხვირის ღრუდან, საკმაოდ ღრმად...

დაწვრილებით

რატომ შეიძლება დარჩეს თბილისის სასწრაფო პერსონალის გარეშე

იანვარი 22, 2023
19
მედიცინა

თბილისის სასწრაფო, შესაძლოა, ექიმების გარეშე დარჩეს. ადმინისტრაცია მედიკოსების მოთხოვნას ხელფასების გაზრდასთან დაკავშირებით ამ დრომდე არ აკმაყოფილებს. ადმინისტრაციის შენობაში პროტესტი  გრძელდება. ადგილზე არიან პროფკავშირებიც. გავრცელებული ცნობით, ექიმების და მძღოლების ნაწილი ხელმძღვანელობამ...

დაწვრილებით

საქართველოში ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის კოლაბორაციული ცენტრი გაიხსნა

იანვარი 17, 2023
4
მედიცინა

ინფორმაციას აშშ საელჩო საქართველოში ავრცელებს და ქართველ საზოგადოებას და პროექტის ავტორებს ულოცავს: ,,პირველად საქართველოში ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის კოლაბორაციული ცენტრი გაიხსნა. ეს არის აღიარება იმ დიდი შრომისა, რომელიც შეერთებულ შტატებთან თანამშრომლობით...

დაწვრილებით

რომელი წამალი გამოითხოვა ბაზრიდან რეგულირების სააგენტომ და რატომ

იანვარი 14, 2023
170
ეკონომიკა

სამედიცინო და ფარმაცევტული საქმიანობის რეგულირების სააგენტომ კომპანია Marion Biotech-ის მიერ წარმოებული პრეპარატი, ნოლგრიპ ჯუნიორი - NOLGRIPP Junior, (125მგ + 5მგ + 1მგ)/5მლ ბაზრიდან გამოითხოვა. ამის შესახებ ინფორმაციას ჯანდაცვის სამინისტრო ავრცელებს....

დაწვრილებით

გასული ზაფხული ყველაზე ცხელი იყო დედამიწაზე – რას ვარაუდობენ 2023-ში

იანვარი 11, 2023
66
მთავარი

გასული წელი იყო მეხუთე ყველაზე ცხელი წელი დედამიწაზე. ის საშუალოდ 2,16 °F-ით უფრო თბილი იყო, ვიდრე ინდუსტრიული რევოლუციამდელი საშუალო მონაცემები აჩვენებს. ევროკავშირის კლიმატის ცვლილების მონიტორინგის შემაშფოთებელი დასკვნების თანახმად, 2022 წელს...

დაწვრილებით

ერთ-ერთი ყველაზე საშიში ჯაშუში, რომელიც ოდესმე დაუკავებიათ, თავისუფალია – ნახეთ ვინ არის ის

იანვარი 9, 2023
57
საინტერესოა

  ანა მონტესი - ერთ-ერთი ყველაზე საშიში ჯაშუში, რომელიც ოდესმე დაუკავებიათ ამერიკის სადაზვერვო სააგენტოებს: ის თავისუფალია შე­ერ­თე­ბულ შტა­ტებ­ში 20 წლი­ა­ნი პა­ტიმ­რო­ბის შემ­დეგ, ცივი ომის ერთ-ერთი ყვე­ლა­ზე ცნო­ბი­ლი ჯა­შუ­ში ანა მონ­ტე­სი...

დაწვრილებით

,,ახლა რომ შობიენ ფრონცკის, იმფერი არა” – საშობაო ღვეზელის რეცეპტი გიორგი კეკელიძისგან

იანვარი 6, 2023
455
მთავარი

"ყველი ჩვეულებრივი. ახლა რომ შობიენ ფრონცკის, იმფერი არა" - გურული ღვეზელის რეცეპტი გიორგი კეკელიძისგან სა­ქარ­თვე­ლოს პარ­ლა­მენ­ტის ეროვ­ნუ­ლი ბიბ­ლი­ო­თე­კის გე­ნე­რა­ლუ­რი დი­რექ­ტო­რი გი­ორ­გი კე­კე­ლი­ძე სო­ცი­ა­ლურ ქსელ­ში გუ­რუ­ლი, იგი­ვე სა­შო­ბაო ღვე­ზე­ლის რე­ცეპტს გვი­ზი­ა­რებს....

დაწვრილებით

როგორია საშობაო ტრადიციები საქართველოს კუთხეებში

იანვარი 6, 2023
61
მთავარი

შობა-ახალ წელს საქართველოს სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვანაირად ხვდებიან. ეს ორი დღესასწაული ერთმანეთთან მჭიდროდ არის გადაჯაჭვული, თუმცა, ახალ წელს უფრო გრანდიოზულად, ხოლო შობას საქართველოში უფრო მშვიდ გარემოში აღნიშნავენ.   ამ დღესასწაულს საშობაო...

დაწვრილებით

როდის უნდა დაალაგოთ სახლი და გადაყაროთ ნაგავი ახალი წლის დღეებში, რომ იღბალმა არ დაგტოვოთ

დეკემბერი 30, 2022
20
საინტერესოა

ახალი წელი ყველასთვის განსაკუთრებული და საყვარელი დღესასწაულია, ადამიანები კეთილდღეობისა და იღბლის მოზიდვას ცდილობენ, საინტერესოა რა არ უნდა გააკეთოთ 31 დეკემბერს რომ ზემოთ ხსენებულნი არ დაკარგოთ.   არ მოაძროთ ან დააკეროთ...

დაწვრილებით

დასახელდა წლის ფერი

დეკემბერი 28, 2022
63
მთავარი

2023 წლის ფერად Viva Magenta დასახელდა. ამის შესახებ CNN-ი იტყობინება.   ფერის ინსტიტუტის ექსპერტების აზრით, ეს ელფერი, რომელიც წითელსა და ჟოლოსფერს შორისაა ბუნებასა და ენერგიას უკავშირდება და ყველაზე მეტად შემოქმედებასა...

დაწვრილებით
მეტის ნახვა
მთავარი

ვიცი დავიბადე ხონის საავადმყოფოში ვერ ვხვდები საიდან რა დავიწყო | ჟურნალისტი, ანი შველიძე ოჯახს ეძებს

ოქტომბერი 14, 2022
3.4k
მთავარი

საქართველოს თასის გათამაშების ოთხთა ფინალში “ქუთაისი 2010″_”ოლიმპს” დაუპირისპირდება

აპრილი 6, 2022
24
მედიცინა

,,ბევრს გაუხარდება, რომ “უფასო კლინიკის” მიზანს ვერ მივაღწიე, ბიზნესი არ გაუფუჭდებათ”- წერს გიორგი ღოღობერიძე

ივლისი 19, 2021
62





+12











.

No Result
View All Result

© 2019 Broadcasting Company «MEGATV» - ყველა უფლება დაცულია სამაუწყებლო კომპანია «მეგაTV».

No Result
View All Result
  • მთავარი
  • ახალი ამბები
    • რეგიონები
    • საზოგადოება
    • პოლიტიკა
    • ეკონომიკა
    • მსოფლიო
    • კულტურა
    • სპორტი
    • მოქალაქე ჟურნალისტი
    • საინტერესოა
      • საინტერესო სიახლეები
      • ჰოროსკოპი
  • არჩევნები
    • კანდიდატები
  • ვიდეოთეკა
    • გადაცემები
      • შუადღე ქუთაისში
      • დისკურსი
      • სალომეს ბაღი
    • მულტიმედია
  • ქვიზი
  • შესვლა!

© 2019 Broadcasting Company «MEGATV» - ყველა უფლება დაცულია სამაუწყებლო კომპანია «მეგაTV».

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება!

შედით თქვენს ანგარიშზე

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. შესვლა!

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

შესვლა!