საცივი ქართული სუფრის მშვენებაა, საახალწლო სუფრა ხომ უსაცივოდ ძნელი წარმოსადგენია. საქართველოში საცივს თითქმის ყველგან, აღმოსავლეთში, დასავლეთში თუ სამხრეთში თავისებური ლაზათით ამზადებენ და ის ...
ფხვიერი და გემრიელი ორცხობილები უმარტივესი მოსამზადებელია. გაიფერადეთ ახალი წლის დღეები. მოამზადეთ სასურველი ტკბილეული მხოლოდ 20 წუთში. ინგრედიენტები: 1 ჭიქა ...
ეს ტრადიციული ღვეზელია, რომელიც ძალიან ჰგავს ხაჭაპურს. უბრალოდ, ნახევარმთვარის ფორმისაა და მას 7 იანვარს აცხობენ. დაგჭირდებათ: 1 ს.კ საფუარი 1 ...
პურის ფქვილის, საფუვრისა და ცოტა მარილისგან მოზილეთ სასურველი რაოდენობის ცომი და ასაფუებლად დადგით თბილ ადგილას, 2სთ. მოზარშეთ თეთრი ლობიო, გადაწურეთ, ...
ინგრედიენტები: ყვითელი ყვავილი მარილი წითელი წიწაკა, დაფქული ძმარი ნიორი - 4-5 კბილი ხმელი ქინძი, დაფქული - 2/3 ჩ.კ ნიგოზი - ...
შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახეობის თევზი, რომელიც მოგესურვებათ. ინგრედიენტები: თევზის ფილე - 600 გ ბრინჯი - 1/3 ჭიქა კვერცხი - 1 ...
ინგრედიენტები: სიმინდი - 4 ცალი არაჟანი - 3 ს/კ ლიმონის წვენი - 3 ს/კ პროვანსული ხმელი სუნელები - 1 ჩ/კ ...
ინგრედიენტები: ლიმონი - 1 კგ წყალი - 1.5 ლ შაქარი - 1.2 - 1.5 კგ მომზადების წესები: ლიმონი გარეცხეთ და ...
შეიძლება უცნაურად ჟღერს, მაგრამ ხორცი კატლეტში – მთავარი ინგრედიენტი არ არის. ზაფხულში ყოველთვის გვინდა რაღაც მსუბუქი, ამიტომაც ტრადიციული, ხორციანი კატლეტების მაგივრად ...
ინგრედიენტები: ახალი ტყემალი - 1 კგ ნიორი - 100 გ კამა და ქინძი - 300 გ ომბალო - 50 გ ...
