თბილი ამინდი არა მხოლოდ პიკნიკისა და მწვადის შეწვის დროა, არამედ საკვებით მოწამვლის მომატებული რისკის პერიოდიც. მაღალი ტემპერატურა ბაქტერიების გამრავლებისთვის იდეალურ პირობებს ქმნის, საკვების არასწორად შენახვამ კი შესაძლოა ახალი საკვებიც კი საფრთხის წყაროდ აქციოს. როგორ ამოვიცნოთ მოწამვლა, როგორ დავეხმაროთ დაზარალებულს და, რაც მთავარია, როგორ ავიცილოთ თავიდან უსიამოვნო შედეგები – ექიმის რჩევა.
ცხელ ამინდში საკვები გაცილებით სწრაფად ფუჭდება. +20°C-ზე მაღალ ტემპერატურაზე აქტიურად მრავლდებიან ისეთი ბაქტერიები, როგორიცაა სალმონელა, E. coli და სტაფილოკოკი.
განსაკუთრებით საშიშია: ხორცი და ფრინველის ხორცი (თუ ისინი საკმარისად არ არის მოხარშული ან დიდი ხნის განმავლობაში მაცივრის გარეთაა დარჩენილი); თევზი და ზღვის პროდუქტები (თუ არასწორად ინახება, ტოქსინები სწრაფად გროვდება მათში); რძის პროდუქტები (ხაჭო, არაჟანი, იოგურტები სწრაფად მჟავდებიან); კვერცხი (უმი ან დაბზარული ნაჭუჭით შეიძლება იყოს სალმონელას წყარო); ბოსტნეული და ხილი (თუ ისინი კარგად არ გაირეცხება, ზედაპირზე ბაქტერიები და პესტიციდები რჩება).
მაიონეზით შეზავებულმა, ერთი შეხედვით უვნებელმა სალათმაც კი, რომელიც მზეზე მხოლოდ რამდენიმე საათით დარჩება, შეიძლება მძიმე მოწამვლა გამოიწვიოს. სიმპტომები, როგორც წესი, უხარისხო საკვების მიღებიდან 2-6 საათის შემდეგ ვლინდება, მაგრამ ზოგჯერ ინტოქსიკაცია სწრაფად ვითარდება – 30-60 წუთში.
ძირითადი სიმპტომებია: გულისრევა, განმეორებითი ღებინება, დიარეა (შეიძლება იყოს ძალიან ხშირი და წყლიანი), მუცლის სპაზმები და ტკივილი, სისუსტე, თავბრუდახვევა, ცხელება (ჩვეულებრივ 37.5–38.5°C-მდე), შემცივნება და ოფლიანობა.
„მძიმე შემთხვევებში შესაძლებელია არტერიული წნევის დაქვეითება და კრუნჩხვები – ეს არის სიგნალები, რომ დაუყოვნებლივ გამოიძახოთ სასწრაფო დახმარება“, – გვაფრთხილებს ექსპერტი.
პირველადი დახმარება. რა უნდა გავაკეთოთ ექიმის მოსვლამდე?
1. კუჭის გამორეცხვა
მიეცით 1-1,5 ლიტრი თბილი ადუღებული წყალი დასალევად (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კალიუმის პერმანგანატის ან სოდის სუსტი ხსნარი). ენის ძირზე დაჭერით გამოიწვიეთ ღებინება. გაიმეორეთ, სანამ გამომავალი წყალი გამჭვირვალე არ გახდება.
მნიშვნელოვანია! აკრძალულია 2 წლამდე ასაკის ბავშვების, უგონო მდგომარეობაში მყოფი ადამიანებისა და გულის დაავადებების მქონე პირთა კუჭის გამორეცხვა.
2. მიიღეთ სორბენტები
გააქტიურებული ნახშირბადი (1 ტაბლეტი 10 კგ წონაზე), ენტოსგელი, პოლისორბ ან სმექტა – ისინი ხელს შეუწყობენ ტოქსინების მოცილებას.
3. დეჰიდრატაციის თავიდან აცილება
ღებინება და დიარეა ორგანიზმის სითხის დაკარგვას იწვევს. თქვენ უნდა დალიოთ პატარა ყლუპებით: რეჰიდრონი (ან ხსნარი: 1 ლიტრი წყალი + 1 ჩაის კოვზი მარილი + 2 სუფრის კოვზი შაქარი); სუსტი ჩაი შაქრის გარეშე; უგაზო მინერალური წყალი.
