LIVE TV
კვირა, იანვარი 29, 2023
  • ჩვენ შესახებ
  • რეკლამა/ინტერნეტი
  • კონტაქტი
megatv.ge
No Result
View All Result
ახალი ამბები

+12
megatv.ge
  • მთავარი
  • ახალი ამბებიNEWS
    • რეგიონები
    • საზოგადოება
    • პოლიტიკა
    • ეკონომიკა
    • მსოფლიო
    • კულტურა
    • სპორტი
    • მოქალაქე ჟურნალისტი
    • საინტერესოა
      • საინტერესო სიახლეები
      • ჰოროსკოპი
  • არჩევნები2020
    • კანდიდატები
  • ვიდეოთეკაVIDEO
    • გადაცემები
      • შუადღე ქუთაისში
      • დისკურსი
      • სალომეს ბაღი
    • მულტიმედია
  • ქვიზიQuiz
No Result
View All Result
megatv.ge
No Result
View All Result
მთავარი All news ახალი წელი 2020

5 უგემრიელესი სამარხვო კერძი საახალწლოდ

დაპოსტა 2019/12/24-ში
გაზიარება

საახალწლო სამზადისი აქტიურ პროცესში შედის.  უკვე ბევრმა მორთო სახლი სადღესასწაულოდ, დაგეგმა წვეულებების განრიგი, შეარჩია სამოსი და ა.შ. ამ დიდ სამზადისში უნდა მოვიფიქროთ რა იქნება ჩვენი საახალწლო სუფრის კერძები. დღეს სამარხვო კერძების იდეებს შემოგთავზებთ, რომლებიც 31 იანვრისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ.

ფარშირებული წიწაკა ნიგვზიანი სოუსით

 

ინგრედიენტები:

  • ტკბილი წიწაკა, წითელი – 4-6 ცალი
  • მოხარშული ბრინჯი – 4-5 ს.კ.
  • ნიორი – 5 კბილი
  • სტაფილო – 1 ცალი
  • ხახვი – 1 თავი
  • ნიგოზი – 100-130 გ
  • ქინძი – 30 გ
  • ძმარი – 2 ს.კ.
  • ზეთი – 2 ს.კ.
  • უცხო სუნელი – 1 ჩ.კ. (ნახევარი სოუსში, ნახევარი გულსართში)
  • მარილი და პილპილი

 

მომზადების წესი

ნიგოზი, ნიორი, ქინძის ნაწილი მოათავსეთ ბლენდერში და კარგად დააქუცმაცეთ. დაამატეთ ხმელი სუნელი, ცოტა წყალი და ძმარი. კარგად აურიეთ, რომ თხელი  არაჟნის სისქის სოუსი მიიღოთ.

ტაფაში მოშუშეთ დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. დაამატეთ უცხო სუნელი, დაჭრილი ქინძი და ბრინჯი. ამ შიგთავსით ამოავსეთ გასუფთავებული წიწაკა.
ტაფაზე გააცხელეთ ცოტა ზეთი და მოშუშეთ ფარშირებული წიწაკები 15 წუთის განმავლობაში, თავდახურული, დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება.

შემდეგ დაასხით სოუსი და განაგრძეთ შუშვა კიდევ 5-10 წთის განმავლობაში.

 

ბოსტნეული მაიონეზის სოუსში

 

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი – 2-3 ცალი
  • სოკო – 200 გ
  • სტაფილო – 1 ცალი
  • მაიონეზი – 100 გ
  • ნიორი – 2-3 კბილი
  • ყვითელი ყვავილი – 1/2 ჩ.კ.
  • უცხო სუნელი – 1/2 ჩ.კ.
  • წითელი წიწაკა, დაფქული
  • მარილი

მომზადების წესი

კარტოფილი მოხარშეთ, გააციეთ და დაჭერით კუბებად. ტაფაზე დაბრაწეთ სოკო, სოკოს ამოღების შემდეგ იმავე ტაფაზე მოშუშეთ გახეხილი სტაფილო. შეურიეთ ერთმანეთს ღრმა თასში.

სამარხვო მაიონეზი გაათხელეთ ანადუღარი წყლით, დაამატეთ სუნელები, ნიორი, მარილი, პილპილი და მოასხით ბოსტნეულს. შეგიძლიათ დაამატოთ სასურველი მწვანილი.

სოკოს “სტროგანოვი” – ბიფ-სტროგანოვის სამარხვო ალტერნატივა

 

ინგრედიენტები:

  • სოკო – 400 გ
  • ხახვი – 1-2 თავი
  • სოიის სოუსი – 1-2 ს.კ.
  • ფქვილი – 2 ს.კ.
  • წყალი – 250-350 მლ
  • მარილი და პილპილი
  • დაფნის ფოთოლი

მომზადების წესი

ხახვი დაჭერით და ზეთში მოშუშეთ. დაამატეთ დაჭრილი სოკო, სოიოს სოუსი და განაგრძეთ შუშვა. დაამატეთ 250 მლ წყალი და წამოადუღეთ, ხარშეთ რამდენიმე წუთი.
ფქვილი გახსენით ცოტაოდენ ცივ წყალში და დაამატეთ სოკოს. ასევე დაამატეთ მარილი, პილპილი და დაფნა. ხარშეთ კიდევ რამდენიმე წუთი შესქელებამდე. თუ სოუსი სქელია, გაათხელეთ ცოტა წყლით, თუ თხელია, ფქვილი დაამატეთ.

სურვილისამბერ დაამატეთ მწვანილი ან რომელიმე სუნელი.

სამარხვო სალათა კივით

 

ინგრედიენტები:

  • სტაფილო – 1 ცალი, მოხარშული
  • კარტოფილი – 1 ცალი, მოხარშული
  • ქამა სოკო – 4 ცალი
  • ზეთი – 1 ჩ/კ
  • ლიმონის წვენი – 1 ჩ/კ
  • ტკბილი მდოგვი – 1 ჩ/კ
  • მაიონეზი (სამარხვო)
  • მარილი და პილპილი
  • კივი – გასაფორმებლად
  • ბროწეულის მარცვლები – გასაფორმებლად

მომზადების წესი:

კარტოფილი და სტაფილო წვრილად დავჭრათ. სოკო თხლად დავჭრათ და ზეთში მსუბუქად მოვშუშოთ, დავუმატოთ
მარილი და პილპილი. მაიონეზში ავურიოთ მარილი, პილპილი და ლიმონის წვენი და ყველა ინგრედიენტთან ერთად
ავურიოთ. კივი გავფცქვნათ და თხელ ფენებად დავჭრათ.
სალათა ლამაზად ამოვიღოთ თეფშზე და მოვრთოთ კივითა და ბროწეულით

სამარხვო ღვეზელი ნიგვზით

 

ინგრედიენტები:

  • ნიგოზი
  • შაქარი
  • ვანილი
  • ცომი

მომზადების წესი

ნიგოზი გავატაროთ. დავამატოთ შაქარი, ცოტა ვანილი და კოვზით ავურიოთ ერთმანეთში. ჩავდოთ შიგთავსი ცომში. მივცეთ ღვეზელის ფორმა და შევწვათ ზეთიან ტაფაზე.

თეგები: ახალი წელიკერძიკულინარიამარხვა
გაზიარება356

დაკავშირებული -პოსტები

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი პასკა

აპრილი 16, 2022
111
კულინარია

თბილ რძეს დაამატეთ საფუარი და 200 გ ფქვილი. დადგით 30 წუთი თბილ ადგილას. კვერცხის გული, სუნელები, ვანილი, ცედრა და შაქარი ათვიფეთ. შემდეგ შეათქვიფეთ დარბილებული კარაქი. ეს მასა შეურიეთ საფუვრიან მასას,...

დაწვრილებით

თბილი, არომატული და ცოტა მათრობელა ღვინო-უგემრიელესი გლინტვეინი

დეკემბერი 9, 2021
106
კულინარია

დამღლელი და ცივი, ყინვიანი დღის შემდეგ, სახლში რომ დაბრუნდები და თბილ ოთახში, სავარძელში კომფორტულად მოკალათდები, ის, რაც სრულყოფილ ბედნიერებას მოგანიჭებთ არის  უგემრიელესი გლინტვეინი. თბილი, არომატული და ცოტა მათრობელა ღვინო საუკეთესოა განტვირთვისთვის,...

დაწვრილებით

როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ,,ჩიტის რძე “

სექტემბერი 30, 2021
233
კულინარია

უგემრიელესი ,,ჩიტის რძის " მოსამზადებლად დაგჭირდებათ: ბისკვიტისათვის : კვერცხი - 3 ც,  ფქვილი - 125 გ, გამაფხვიერებელი - 1 ჩკ, შაქარი - 125 გ, კაკაო - 50 გ, კარაქი -...

დაწვრილებით

როგორ მოვამზადოთ არომატული და გემრიელი კომშის მურაბა

სექტემბერი 30, 2021
82
კულინარია

თუ გსურთ არომატული და გემრიელი კომშის მურაბა მოამზადოთ გაეცანით  ინგა ჩიქოვანმა რეცეპტს. მურაბის მომზადებისათვის საჭიროა კომში - 1 კგ შაქარი - 750 გრ წყალი - 250 გრ ლიმონის წვენი  ...

დაწვრილებით

უგემრიელესი ქათმის რულეტი – მარტივად მოსამზადებელი

სექტემბერი 12, 2020
277
ქათმის რულეტი
კულინარია

ინგრედიენტები მარილი და პილპილი საფანელი კვერცხი - 2 ყველი - 100 გ სოკო - 200 გ ქათმის ფილე - 4 ოხრახუში და კამა კარაქი მომზადების წესი ქათმის ფილე სიბრტყეზე ჩავჭრათ,...

დაწვრილებით

უფაფუკესი იდეალი, რომელიც ჯერ არ გაგისინჯავთ

სექტემბერი 9, 2020
1.9k
კულინარია

ინგრედიენტები (ბისკვიტის)  8 ც კვერცხი 7 ს/კ შაქარი 1,5 ჩ/კ სოდა ლიმონით 2 ს/კ თაფლი 1 ც ვანილი 1,5/კ კაკაო 8 ს/კ ფქვილი 200 გრმოხალული ნიგოზი   ინგრედიენტები ( კრემის...

დაწვრილებით

უგემრიელესი შოკოლადის სმუზის უმარტივესი რეცეპტი

სექტემბერი 8, 2020
275
სმუზი
კულინარია

შემადგენლობა: 1 ც შოკოლადის ფილა 3 ს.კ კაკაო 1 ც ბანანი 1 ც იოგური მომზადება: არსებული ინგრედიენტები მოათავსეთ ბლენდერში და კარგად ათქვიფეთ.   ასევე დაგაინტერესებთ დაბრაწული და მადისაღმძვრელი წიწილა ისრიმისა...

დაწვრილებით

მარტივად მოსამზადებელი უგემრიელესი იტალიური ომლეტი

სექტემბერი 8, 2020
748
კულინარია

ინგრედიენტები 4 ც კვერცხი 100 გრ სოსისი 1 ც ბულგარული პილპილი 30 გრ ყველი 3 ც კარტოფილი 1 ც ხახვი მარილი, პილპილი და მწვანილი გემოვნებით მომზადების წესი  1. პირველ რიგში,...

დაწვრილებით

როგორ მოვამზადოთ ნამდვილი იმერული ფელამუში

სექტემბერი 7, 2020
3.4k
ფელამუში
კულინარია

ინგრედიენტები ბადაგი ანუ ყურძნის წვენი 3ლ ; 3ჩ.ჭ წმინდად გაცრილი სიმიდის ფქვილი ; 1ჩ.ჭ პურის ფქვილი ; მომზადების წესი ორივენაირი ფქვილი ავურიოთ ერთმანეთში და გავხსნათ ბადაგში კარგად. შემოვდგათ ცეცხლზე და...

დაწვრილებით

რომელმა ქართულმა კერძმა გაიმარჯვა იაპონურ კონკურსში

ივლისი 17, 2020
243
კულინარია

იაპონიაში ერთ-ერთი უმსხვილესი სწრაფი კვების ქსელის ონლაინ არჩევნებში ქართულმა კერძმა – შქმერული გაიმარჯვა. ინფორმაციას იაპონიაში საქართველოს საელჩო ავრცელებს. „მოხარულები ვართ, გაცნობოთ, რომ იაპონიის სწრაფი კვების ქსელის, მაცუიას მიერ გამართულ ონლაინ...

დაწვრილებით
მეტის ნახვა
მთავარი

“უახლესი ქართული თეატრის ტენდენციები” და ” პარიზული” ქუთაისი – რა ღონისძიება ჩატარდა წერეთლის უნივერსიტეტში

ივლისი 1, 2021
12
მთავარი

მთელმა უბანმა უნდა მოგმართოთ თუ მერიასთან უნდა დადგეს ხალხი-მოქალაქე ქუთაისის მერს მიმართავს

სექტემბერი 17, 2022
8k
არჩევნები

ვხედავ „ნაციონალურ მოძრაობას“ ჩვენთან ერთად კოალიციაში – გიორგი ვაშაძე

სექტემბერი 5, 2020
177





+12











.

No Result
View All Result

© 2019 Broadcasting Company «MEGATV» - ყველა უფლება დაცულია სამაუწყებლო კომპანია «მეგაTV».

No Result
View All Result
  • მთავარი
  • ახალი ამბები
    • რეგიონები
    • საზოგადოება
    • პოლიტიკა
    • ეკონომიკა
    • მსოფლიო
    • კულტურა
    • სპორტი
    • მოქალაქე ჟურნალისტი
    • საინტერესოა
      • საინტერესო სიახლეები
      • ჰოროსკოპი
  • არჩევნები
    • კანდიდატები
  • ვიდეოთეკა
    • გადაცემები
      • შუადღე ქუთაისში
      • დისკურსი
      • სალომეს ბაღი
    • მულტიმედია
  • ქვიზი
  • შესვლა!

© 2019 Broadcasting Company «MEGATV» - ყველა უფლება დაცულია სამაუწყებლო კომპანია «მეგაTV».

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება!

შედით თქვენს ანგარიშზე

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. შესვლა!

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

შესვლა!